• スフレヨーグルトチーズケーキ2018年11月01日更新

    ヨーグルトとクリームチーズを使用した白いチーズケーキ。

    スフレチーズ

  • アップルパイ2018年10月16日更新

    発酵バターのパイと角切り煮りんごで焼き上げました。

    AP

  • マローネ2018年10月02日更新

    栗のペーストのムースの中に、チョコのムースが入っています。

    マローネ (1)

  • マリエ2018年10月02日更新

    フレーズ・デ・ボア(野いちご)のムースの中に、ピスターチのムースが入っています。

    マローネ (2)

  • アンジュ2018年08月28日更新

    ホワイトチョコのムースの中に、アールグレーのクリームが入っています。

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  • 利休2018年08月16日更新

    抹茶のビスキュイに抹茶ムースと生クリームを重ねました。農林水産大臣賞を受賞した「あじわい40」という生クリームを使用したミレーのプレミアムスイーツです。

    ジャポネ

  • フルーツタルト2018年08月16日更新

    タルト生地にカスタードクリームと色とりどりのフルーツを飾りました。

    F

  • オペラ2018年04月19日更新

    アーモンド生地とココア生地に、コーヒークリームをサンドしてガナッシュチョコレートでコーティングしました。

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  • 夢見る乙女2018年04月19日更新

    千葉県産の桜たまごのスポンジケーキに苺と生クリームをサンドしました。

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  • シュークリーム2018年04月19日更新

    シュー皮に、自家製カスタードクリームに生クリームをブレンドしたまろやかなクリームを絞りました。

     

    シュークリームs