☎04-7154-6201
〒277-0885 千葉県柏市西原4-1-1
受付時間 : 9:30~19:30 / 定休日 : 無休
あじわい生クリームを使用して焼き上げました。
毎週火曜日、木曜日、土曜日の2時すぎに焼き上がります。
1本(2斤分)¥810
キャラメルムースの中に紅茶のムースが入っています。
柏の葉キャンパス千葉大学産の蜂蜜と塩麹を使用したバタークリームをサンドしたブッセです。
アーモンド&ピーカンナッツ入りのクッキーの上に、クリームチーズに生クリームをまぜた
ソフトな生地を流し、焼き上げました。
アーモンドのタルト生地にカスタードクリームと色とりどりのフルーツを飾りました。
苺とフランボアムースの中に、ホワイトチョコのムースが入っています。
シュー生地にカスタードクリームとあじわい生クリームをたっぷり絞りました。
発酵バターをたっぷり練りこんで焼き上げました。
発酵バターのデニッシュ生地にフルーツをのせ焼き上げました。
クロワッサンの中に、生クリームと苺とピーチをサンドしました。