• 蜂蜜&塩こうじブッセ2020年04月28日更新

    柏の葉キャンパス千葉大学産の蜂蜜と塩麹を使用したバタークリームをサンドしたブッセです。IMG_7881

  • クリームチーズケーキ2020年04月23日更新

    アーモンド&ピーカンナッツ入りのクッキーの上に、クリームチーズに生クリームをまぜた

    ソフトな生地を流し、焼き上げました。

    クリーム

  • トロピカル2020年04月23日更新

    オレンジゼリーとホワイトチョコムースのコラボレーションが爽やかです。

    トロピカル

  • 塩ショコラ水ようかん2020年04月23日更新

    生クリームとチョコレートと白あんが塩味と良く合います。

    ようかん

  • デリシャス2020年04月23日更新

    カスタードムースの上に、色とりどりのフルーツをたっぷりのせました。

    デリシャス

  • フルーツタルト2019年11月19日更新

    アーモンドのタルト生地にカスタードクリームと色とりどりのフルーツを飾りました。

    F

  • フレーズ2019年10月08日更新

    苺とフランボアムースの中に、ホワイトチョコのムースが入っています。

    フレーズ

  • あじわいシュークリーム2019年07月02日更新

    シュー生地にカスタードクリームとあじわい生クリームをたっぷり絞りました。

    あじわい生シュー

     

  • ミレーのクロワッサン2019年07月02日更新

    発酵バターをたっぷり練りこんで焼き上げました。

    クロワッサン

  • ミレーのデニッシュ(りんご・チェリー・アプリコット・パイン・クリームチーズ)2019年07月02日更新

    発酵バターのデニッシュ生地にフルーツをのせ焼き上げました。

    デニッシュ