• 利休2018年08月16日更新

    抹茶のビスキュイに抹茶ムースと生クリームを重ねました。農林水産大臣賞を受賞した「あじわい40」という生クリームを使用したミレーのプレミアムスイーツです。

    ジャポネ

  • フルーツタルト2018年08月16日更新

    タルト生地にカスタードクリームと色とりどりのフルーツを飾りました。

    F

  • ジュレカフェ2018年08月14日更新

    コーヒーのムース&ゼリーです。

    ジュレカフェ

  • エキゾチック2018年06月09日更新

    パッションフルーツの中に、ココナッツのムースが入っています。

    エキゾチック

  • ショコラ2018年06月09日更新

    ココアスポンジに生チョコクリームをサンドして生チョコクリームで仕上げ、苺を飾りました。

    ショコラ

  • メローネ2018年05月08日更新

    メロンムースの上にメロンゼリーをのせました。

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  • トロピカル2018年05月03日更新

    マンゴームースの上にマンゴーゼリーをのせました。

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  • オペラ2018年04月19日更新

    アーモンド生地とココア生地に、コーヒークリームをサンドしてガナッシュチョコレートでコーティングしました。

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  • 夢見る乙女2018年04月19日更新

    千葉県産の桜たまごのスポンジケーキに苺と生クリームをサンドしました。

    DSC_0076

  • こんがりシュー2018年04月19日更新

    クッキー生地をのせてこんがりと焼きあげたシュー皮に、自家製カスタードクリームに生クリームをブレンドしたまろやかなクリームを絞りました。

    シュー