• <ミレーのプレミアムスイーツ>贅沢あじわいショートケーキ2015年07月07日更新

    千葉県産桜たまごで焼き上げたスポンジケーキに苺のあじわい生クリームサンドしました。

     

    パンナ (2)

  • <ミレーのプレミアムスイーツ>贅沢あじわいショコラ2015年06月10日更新

    コートジボワール産のダークチョコをフランボア入りのムースに混ぜ仕上げました。農林水産大臣賞を受賞した「あじわい40」という生クリームを使用したミレーのプレミアムスイーツです。
    アジワイショコラ (1)

  • ショートケーキ2015年05月06日更新

    千葉県産桜たまごで焼き上げたスポンジケーキに苺クリームをサンド。ショート

  • クレーム・ド・ショコラ2015年04月11日更新

    アーモンド生地にダークチョコのクリームをサンドしました。クレームド

  • ワッフル2015年03月14日更新

    カスタード・チョコレート・苺・小倉・抹茶の5種類。ワッフル

  • <ミレーのプレミアムスイーツ>プレミアムあじわいプリン2014年04月23日更新

    千葉県産の桜たまごの卵黄のみを使い、農林水産大臣賞を受賞したあじわい生クリームをたっぷり入れて作りました。ミレーのプレミアムスイーツです。

    あじわいプリン

     

  • サバラン2014年04月10日更新

    DSC_0070発酵生地のブリオッシュに洋酒シロップをたっぷり染み込ませて、生クリーム&カスタードクリームでまろやかジューシーに仕上げました。

  • ミルフィーユ2014年04月10日更新

    DSC_0067発酵バターのパイ生地とカスタードクリーム、スポンジケーキを層にしました。

  • 和栗のモンブラン2014年04月10日更新

    DSC_0034笠間産の和栗のペーストを使用しました。まろやかで優しい味わいのモンブラン。